KURAGE online | インド の情報 > クローブ 「 クローブ 」 の情報 北インドのチキン・カレー/伊藤シェフのポケット·レシピ 2021/6/13 middot, インド, カルダモン, クミン, クローブ, 包丁, 大さじ6杯, 弱火, 油, 清涼感, 種, 鍋 鍋に油(大さじ6杯)を引き、クミン、カルダモン(包丁で砕く。種がインドらしい清涼感のある香りを出す)、クローブを入れ、弱火で炒める。