「 ジャポニカ米 」 の情報 

インドの宗教事情を考慮（こうりょ）して牛肉と豚（ぶた）肉は提供しないが、ルーは日本から輸送し、コメも米国産のジャポニカ米を使用する。

今回のインド進出に際しココイチは、現地の宗教事情にあわせて牛肉、豚肉は使用しないものの、ルーは日本から輸送、米もジャポニカ米を使用と