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「 curry 」 の情報 

猛暑続きで「南インド料理」のリクエスト【こぐれひでこの「ごはん日記」】

ま、インドを旅行中だと考えれば当たり前のこと! 本日のcurryは「はちみつチキン」と「青唐辛子マトン」と「メバルとチキンのmix(3日前の残り)」。

たった150年の歴史を持つ日本カレーがインドカレーより人気のわけは?

カレーは英語で「curry」と書き、ヒンディー語では「kuri」という。14世紀にはインドとパキスタンにすでに存在し、それから長年にわたり進化を

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