「 本場 」 の情報 

インドカリーとスパイスバル・グルン」が、このほど、新潟県上越市栄町2にオープンした。食材にこだわった本場のカレーを日本人になじみやすく

カレーの本場、インド。そのインドに、日本の大手カレーチェーン店が初めて出店しました。提供するのは、長年、日本で培ってきた味。果たして

この一冊で北インド・南インド・スリランカの本場のカレー＆スパイス料理を楽しむことができる充実の内容となっている。 丁寧な説明付きで失敗しらず！ 同書で鍵と

インド料理の食材店でスパイスなどを大量購入した後、南インド料理店「アムダスラビー」を訪れる。マニマも「スパイスでビンタされてるみたい…」と唸った本場の味と