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「 合挽肉 」 の情報 

八王子唯一!チベット料理の店 八王子市長房町『ウッチュム』

モモはインド料理店でも出ますが、元々はチベット料理である蒸餃子(小籠包)です。 合挽肉がぎっしり詰まり、花椒と塩味が特徴で、これが絶品。 モモ(900円)

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