「 レシピ 」 の情報 

日本でインド独立運動を指導し、本格的インドカリーのレシピを伝え、大東文化大学ともつながりがあるラース・ビハーリー・ボースの展示を行うのは今回が初めて

パンデミックで受付係の仕事を失ったベッカ・ペレイラ氏は、家系のルーツであるインドのゴアや曽祖母の手書きのレシピに目を向けた。

インド料理店が厳選した本場のスパイスをたっぷり使い、専門店が監修するレシピで、ワンランク上のスパイスカレーがどこでも調理できるというもの。冷凍や冷蔵の必要が

インドの「ビリヤニ」がうまい！ 鮎川哲也 2021.4.24 11:30 週刊朝日#レシピ.

その後2009年には日本におけるインドカレーの代表とも言える「バターチキンカレー」も発売しました。これらの商品はその後何度もレシピの改良が

ただし、本場インドのカレーのレシピは基本的に油の量が多め。油っこい料理が苦手なカリー子さんは、使用する油の量を抑えた独自のレシピを