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「 ビリヤニ 」 の情報 

【カルディ】スパイスの洪水がクセになるインドの米料理「混ぜるだけビリヤニ」

インドでは「ビリヤニ」を屋台でも冠婚葬祭でも食べるようで、一般的に親しまれているメニューなのだとか。スパイシーでクセになる味わいの「ビリヤニ」は、夏に

渋谷にある南インドダイニング!ココットで炊き上げるビリヤニは絶対食べて欲しい逸品!

ここのビリヤニは、メッカとして知られるインド中南部の街ハイデラバード式だ。 エリックサウス マサラダイナー (最寄駅:渋谷駅). この街のビリヤニを食べずには何も

ヨーグルトのさっぱり感にやみつき!インド風サラダ「ライタ」の作り方

ライタは野菜とヨーグルトを混ぜ合わせたインド風のサラダです。ヨーグルトのさっぱり感が暑い時期にぴったりで、カレーやビリヤニなど、スパイシーなメニューの

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