「 コンセプト 」 の情報 

「インドの青鬼」(293円)は、インディアペールエールのビール。コンセプトは「驚愕の苦味」で、グレープフルーツのようなホップの香りの陰に、ホップの強烈な苦味が

インドの青鬼は、“驚愕の苦味”がコンセプトで、熱狂的ビールファンにこそ刺さる“とがった味”を目指しつくられた。 グレープフルーツのようなホップの香りの陰に、

『南インド料理 葉菜』の「ほうれん草とごぼうのセサミチキン」は、カラダにやさしい料理がコンセプトなお店だけあって、パンチのある見た目を

カレーの種類はインド風チキンキーマカレー。制作のコンセプトは「やっぱり印度！？」としつつも、“印度じゃない”ということで国産鶏を使用。