最近の給食って、これが出るの？…驚きの「北インド風カレーライス」 | ヨミドクター(読売新聞)

どろっとしていて濃厚なのが特徴です（南インドのカレーはスープ風）。 ココナツミルクを使って、コクと優しい甘さをプラス。カレー粉と混ぜることで、色合いも関連キーワードはありません