［食トレンド予測2022］注目度急上昇！酸っぱさが人気のカレー「ポークビンダルー」がブームに

辛味と酸味の効いたインドカレーで、ポルトガル人からインド西海岸地方のゴアに伝承され、今やゴアの名物料理になっているというもの。