「 野菜 」 の情報 

町内産の野菜やハーブをたっぷり挟んだベトナムのサンドイッチ「バインミー」、夏秋イチゴのソースをかけたインドの飲み物チャイなどで、６日はＪＲ信濃境駅前の

インドをはじめ主に南アジア地域で親しまれている「ビリヤニ」は、肉や野菜、スパイスなどをふんだんに使ったエスニックな炊き込みご飯。最近、国内でも提供する店が増え、

インドで暮らす男（22）には、前科があった。自転車を盗むなどして逮捕されたのだというが、保釈金を支払い出所してからは、野菜を売るなどして生計を立てていたようだ

インド西部ムンバイの路地にチャイを出す屋台や野菜を載せた荷車が並んでいる。普段は通行人やバイクをかわし、路上に寝そべる動物をよけながら

香りが出てきたら鶏肉、玉ねぎ、カレーパウダー、生姜を入れて炒めます。 メスティンで作るインド風炊き込みご飯の作り方３. 食材を炒めて野菜が

カレーにはサブジ（野菜の蒸し煮）やアチャール（インド風漬物）などの副菜を約4種類添える。別料金のトッピングは定番の「台湾煮卵」（100円）

ポリヤルとはスパイスをきかせた南インド風の野菜炒め。レンジアップしたじゃがいもをピーマンと一緒にフライパンで4分炒めるだけ。ローストクミン、マスタード、

インドには1億2000万人以上の農家がおり、インドの穀物生産に40％貢献しています。これには、果物、野菜、油糧種子、米、小麦、その他の作物が含まれ、

ライタは野菜とヨーグルトを混ぜ合わせたインド風のサラダです。ヨーグルトのさっぱり感が暑い時期にぴったりで、カレーやビリヤニなど、スパイシーなメニューの