「 屋台 」 の情報 

１３日、インド東部コルカタの広場で屋台を営む商人。クリスマス休暇を前にサンタクロースのかぶり物や眼鏡などを売っている。イエス・キリストの生誕を祝う

大気汚染が深刻化するインドのデリーでは市民の日常生活にも影響が出ている。外で働かざるを得ない屋台の店主らは、政府に対策を講じるよう訴えている。

移転後はインド・ネパール料理店「シバ」の地下1階スペースを利用する。店内の装飾は、台湾の屋台の雰囲気を取り入れる。店舗面積は約15坪、席数はテーブル23席、

インド西部ムンバイの路地にチャイを出す屋台や野菜を載せた荷車が並んでいる。普段は通行人やバイクをかわし、路上に寝そべる動物をよけながら

インドでは「ビリヤニ」を屋台でも冠婚葬祭でも食べるようで、一般的に親しまれているメニューなのだとか。スパイシーでクセになる味わいの「ビリヤニ」は、夏に