1枚のCDに導かれ南米へ インド系移民の「クレオール料理」とは（ガイアナ） - 朝日新聞

マネーで沸く豪華なインド料理店。アジアハンター・小林真樹さんが、新旧インド系移民の対照的な食文化に迫ります。｜連載「世界のインド亜大陸ごはん」関連キーワードはありません