インド東部の大祭を東海圏で再現 出身者の思いと純ベジタリアン料理 - 朝日新聞デジタル

【隣のインド亜大陸ごはん】インド東部・オディシャ州を代表する祭りに「ラタ・ヤトラ」があります。和訳すると「山車巡行」。ヒンドゥー教の三神をまつる関連キーワードはありません