インド人街から消えたインド人 NYでビリヤニを食べる（アメリカ・ニューヨーク） - 朝日新聞

インド食器・調理器具の輸入販売業を営む小林真樹さんが、世界各国で現地化したインド亜大陸料理と、その社会背景や文化を紹介。第4回はアメリカ・ニューヨーク（関連キーワードはありません