おいしいビリヤニを追求する「ビリヤニ大澤」 - MICHELIN Guide

学生時代、インドでビリヤニという料理に出会った時から、そのおいしさを追求し続け、調理歴は15年以上になる。 南インドを旅する中、街のあちこちにある関連キーワードはありません