世界最大の牛乳生産国インドで注目を集める牛糞 稲垣佑花里 - 週刊エコノミスト Online

牛乳はインドの食文化に深く根ざしており、チャイやヨーグルト、ギーなど、食生活に欠かせない。また、ヒンズー教では牛が神聖視され、乳製品は神への供物として関連キーワードはありません