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実食!インドの日本食 染みる味、スパイスとの融合も - 日本経済新聞

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人口14億人の巨大市場にもかかわらず、日本食店は410店、中国のわずか0.5%しかないインド(2023年時点、農林水産省調べ)。2月上旬の約2週間、ニューデリー、関連キーワードはありません

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