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インド原産のスーパーフード「モリンガ」とは? 困難とされてきた国内栽培、普及に奮闘する2人組

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モリンガはインド原産で、葉にビタミンや鉄分、食物繊維が多く含まれる。日本食品標準成分表などによると、鉄分はホウレンソウの約9.4倍、植物繊維はゴボウの約関連キーワードはありません

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