子どもの時の「シンプルチャーハン」が原点。日本の炒飯は「日式」？――料理人・文筆家、稲田 ...

稀代の「食いしん坊」かつ「料理」「飲食店経営」のプロでもある稲田俊輔さん。エリックサウス総料理長として南インド料理ブームの火付け役となった稲田さん関連キーワードはありません