日本最古のインド料理専門店「ナイルレストラン」の店主が教える、とっておきのカレーの作り方

文／鈴木拓也 銀座に店を構え、日本最古のインド料理専門店として知られる「ナイルレストラン」。 ３代目シェフのナイル善己（よしみ）さんが、このたび刊行関連キーワードはありません