信州そば、インドで展開へ 有望市場､「ソバサラダ」で勝負 長野市の柄木田製粉､新たな乾麺開発

信州そば、インドへ―。人口が世界最多の１４億人超になったとみられるインドでの販売に向け、柄木田製粉（長野市）は同国企業などと連携して新たなそばの関連キーワードはありません