レシピなしでもおいしいカレーが作れる！ 著書70冊超の“カレーの人”水野仁輔さん考案「システム ...

おそらくカレーのルーツであるインドのシェフたちですら目の当たりにしたら驚愕するであろう玉ねぎへの固執。玉ねぎの「脱水とメイラード反応」について考察関連キーワードはありません