ヒルトン東京、4月付で総料理長にマンダー・マダヴ氏が就任 - 週刊ホテルレストラン

インド生まれの同氏は、インドの高級ホテルグループであるザ・オベロイの運営ホテルにて料理人としてのキャリアをスタート。2010年ザ・オベロイ関連キーワードはありません