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なぜ「インドカレー店」の経営はネパール人? 集英社新書『カレー移民の謎 日本を制覇する ...

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いまや日本のいたるところで見かけるようになった、格安インドカレー店。そのほとんどがネパール人経営なのはなぜか? どの店もバターチキンカレー、ナン、関連キーワードはありません

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