人気南インド料理店「エリックサウス」総料理長の観察眼がひかる一冊 『お客さん物語』

AERAで連載中の「この人のこの本」では、いま読んでおくべき一冊を取り上げ、そこに込めた思いや舞台裏を著者にインタビュー。 | 概要.関連キーワードはありません