「しょうゆ」で貧困を救う インドに発酵技術を広め雇用増へ - FNNプライムオンライン

... インド人のアバンティカさん(31)。大豆や小麦を使った日本独自の製造方法を学ぶために来日した。担当者から説明を受けるなど、小麦をいる作業を丁寧に教わる関連キーワードはありません