結局、インドカレーの「スパイス」って何の役に立つのか？本気で考えてみた（現代ビジネス）

カレーに使われる主なスパイスには、まずその中から4つが挙げられます。 主に辛さを担うチリ(唐辛子)、香りを担うクミン、色を担うターメリック……と、3つまで関連キーワードはありません