KURAGE online | インド の情報 > レトルト史上最高の旨み爆弾!「ビーフ・ナハリ」は油たっぷり未知のカレー - ライブドアニュース 投稿日:2021年8月22日 今回のセレクトは、インド&スパイス料理家の渡辺玲さん監修の「BEEF NIHARI(ビーフ・ナハリ)」。ナハリ、もしくはニハリと呼ばれる、イスラム教徒のカレーで、 BEEF NIHARI2イスラム教徒12インド&スパイス料理家2カレー76セレクト1ナハリ1ニハリ1ビーフ・ナハリ2渡辺玲さん監修1 続きを確認する