築地場外市場近く『千秋』の「おすすめ丼」素晴らしきマグロの世界(2)

天然のインドマグロと板長の腕・心意気に惚れた！ 豊洲市場での仕事終わりの朝8時過ぎ、いつものように市場をぶらぶら歩いていると、バッタリ『