新年に思う２０２１（６）「帯広南インド料理店ダール 大村靖夫さん」

帯広市生まれ。帯広柏葉高校を経て、鹿屋体育大学（鹿児島県）を卒業。飲食店を渡り歩く中、食欲をそそる、南インド料理の